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月饼新规 既是鼓励低碳也是助企纾困
发布日期:2022-06-23 07:29   来源:未知   阅读:

  6月10日,国家发改委、工信部、商务部、市场监管总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,重点监管单价超过500元的盒装月饼,不得使用贵金属、红木等包装月饼,不得以礼盒等形式将月饼同其它产品混合销售,鱼翅等食材不能加在月饼馅料里......(6月11日中国新闻网)

  关于过度包装现象的弊端已不必赘言。此次《公告》更值得关注的是,对过度包装的监管,更偏重预防。所以,今年的月饼监管政策比往年要来得早。

  去年8月10日,市场监管总局就发布了GB 23350-2021新国标《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》,新国标对包括月饼在内的31类食品包装空隙率、包装层数和包装成本提出了要求,并为企业和市场设置两年过渡期。这时候,离中秋节还有一个多月的时间,即使自愿提前执行新国标的企业,不符合标准的包装盒也已经生产完毕。而今年的《公告》出台,距离中秋节还有3个月的时间,至少企业还有时间在几个重点要求上及时调整包装设计。这不但减少了浪费,也是一种纾困措施,企业努力按要求做,避免因违规被处罚而增加企业经营成本。

  事实上,国家市场监管总局2022年5月24日就批准发布《新国标第1号修改单,对新国标进行了进一步细化,并且将实施时间从2023年9月1日提前到2022年8月15日,而且首先拿粽子和月饼这两个传统佳节的主角开刀,更具有可操作性和示范性。这既是实现“双碳”目标的要求,也是当前为企业纾困的新思路。企业解困,降低成本是关键的一点。引导企业产销围绕健康消费观进行,避免产品被消费者用脚投票,这本身就是对企业的保护。

  或许有人说,月饼、粽子、茶叶、酒这些产品,如今更具有社交属性,通过文创加强包装,可以满足消费者的社交需求。或许有企业认为,通过文创包装可以提高产品附加值,所获得的利润完全可以抵消增加的成本。但是要看到,产品的社交属性,必须服从社会主流价值观。而文创的灵魂在内容而不在外表,也不是在包装盒内附加另外的东西。如果文创脱离内容的本质,只在面子和形式上做文章反而可能降低产品的品位,消费者同样不买账。在当今背景下,文创只有融入低碳环保元素,才会让更多的人喜欢。

  企业面对日益激烈的市场竞争,首先要在提升产品品质、花样和口味等“里子”上用心思、下功夫、求突破。其次才是通过以低碳为出发点的文创来提高产品的附加值,主次不能颠倒。

  今年5月,中华环保联合会发布团体标准《公民绿色低碳行为温室气体减排量化导则》,从公众的衣、食、住、行、用、办公、数字金融7大类的40项绿色低碳行为进行了分类和详细描述,为消费领域碳减排量的衡量提供了一把标尺。如果有一天,产品的包装上都印有生产这一盒产品的排碳量,人们在满足社交属性上,一定会选择那些排碳量最低的产品,因为这样的产品送人更有面子。



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